দেওয়ান ইসমাইল

পরিচিতি ও ভিশন

দেওয়ান ইসমাইল কালিনারি ইনস্টিটিউট অফ বাংলাদেশ (সিআইবি) এর স্বপ্নদ্রষ্টা প্রতিষ্ঠাতা এবং প্রিন্সিপাল। কালিনারি শিক্ষা এবং খাদ্য সুরক্ষায় এক দশকেরও বেশি অভিজ্ঞতার মাধ্যমে তিনি সিআইবি-কে বাংলাদেশের অন্যতম প্রধান এনএসডিএ-অনুমোদিত কালিনারি প্রশিক্ষণ ইনস্টিটিউটে রূপান্তরিত করেছেন। তাঁর দক্ষতার ক্ষেত্রগুলির মধ্যে রয়েছে কালিনারি সায়েন্স অ্যান্ড আর্টস, ফুড সায়েন্স, HACCP ও ইন্ডাস্ট্রিয়াল হাইজিন, এবং এন্টারপ্রেনারশিপ ডেভেলপমেন্ট। তিনি জগন্নাথ বিশ্ববিদ্যালয় থেকে বিবিএ ও এমবিএ এবং ড্যাফোডিল ইন্টারন্যাশনাল ইউনিভার্সিটি (ডিআইইউ) থেকে ট্যুরিজম ও হসপিটালিটি ম্যানেজমেন্টে পিজিডি সম্পন্ন করেছেন। তাঁর আইইএলটিএস স্কোর ৭.৫ এবং এসজিএস সুইজারল্যান্ড ও আইএসও ইউকে থেকে প্রাপ্ত সার্টিফিকেশন আন্তর্জাতিক মানের প্রতি তাঁর অঙ্গীকার প্রদর্শন করে। তাঁর নেতৃত্বে সিআইবি হাজার হাজার শিক্ষার্থীকে প্রশিক্ষণ দিয়েছে যারা এখন উপসাগরীয় অঞ্চল, ইউরোপ এবং এশিয়ার বিভিন্ন ৫-তারকা হোটেলে কর্মরত আছেন। তিনি বিটিভির একজন নিয়মিত অতিথি এবং বাংলাদেশের কালিনারি ইন্ডাস্ট্রির একটি সুপরিচিত ও নির্ভরযোগ্য নাম।